Økologisk mat på nett - Økoland

Nyheter

Sikker betaling med Klarna

Betal med faktura eller kort

Rask levering

Normalt 1-3 virkedager

Gratis frakt på ordre over 999,-

Ellers 199,- i frakt

Vegansk

Krydder

Husholdning

Drikker

Korn og mel

Glutenfri

STORFORPAKNING

Bedre priser, mindre emballasje. Velg våre storforpakninger!

Vegansk

Krydder

Husholdning

Drikker

Korn og mel

Glutenfri

Ostekake

Glutenfri frossen ostekake som fint kan forberedes noen dager før den skal serveres.

Følg oss på @okoland

Glutenfri frossen ostekake med jordbær på en kje

Glutenfri frossen ostekake med jordbær på en kjeksbunn med smak av vanilje.🍓 Perfekt til 17. mai og konfirmasjoner!

Ingredienser
3 stk egg, økologiske
1,5 dl Manna rørsukker
2 ts Manna vaniljesukker
200 g naturell kremost
3 dl kremfløte
2 stk poser Made Good glutenfrie vanilje cookies
400 g jordbær, økologiske
Jordbær til dekorasjon

Slik gjør du
1. Dele eggene. Ha eggeplommer i en skål og eggehviter i en annen skål.
2. Ha rørsukker og vaniljesukker i lag med eggeplommene. Piske til røren er luftig og hvit.
3. Etterpå har du i kremosten og fortsetter piske til røren er jevn.
4. Piske fløten i en separat skål. Fløten skal ikke være for hard pisket.
5. Vend ned fløten i røren.
6. Pisk eggehvitene til fast.
7. Bland eggehvitene forsiktig sammen med røren.
8. Mikse jordbærene i en blender eller med en stavmikser til jevn.
9. Rør ned jordbærene i røren.
10. Smelt smøret.
11. Knus vanilje kjeksene, rør ned smøret og fordel alt i en kakeform med avtagbar kant.
12. Hell røren i kakeformen.
13. La stå i fryseren i minst 4 timer (kan stå i frys i 3 måneder).
14. Ta frem fra fryseren 30 minutt innen du skal servere kaken.
15. Dekorere kaken med jordbær før servering.

Nå får du 20% rabatt på ALT glutenfritt! Gjelder til 14 mai.

Ingredienser finner du på www.okoland.no

#ostekake #glutenfritt #glutenfri #17maikake #økologisk #økologiskmat #hjemmelagetmat #matinspirasjon

NYHET!🎉 Prøv de nye glutenfrie surdeigskjekse

NYHET!🎉

Prøv de nye glutenfrie surdeigskjeksene fra Vilmas som er både sprø og smakfulle! Du får dem i 4 ulike smaker. Sesam, rosmarin, kanel og sesam+valmuefrø. Perfekt til ostefatet eller som snacks.

Du finner dem hos www.okoland.no

#fjällbergetsbageri #glutenfri #glutenfritt #kjeks #ostefat #økologisk #økologiskmat

Verdens beste pavlova til 17. mai!🍰 Med hjemme

Verdens beste pavlova til 17. mai!🍰

Med hjemmelaget vaniljekrem og friske bær blir garantert denne kaken en favoritt på kakebordet! Laget av 100% økologiske råvarer.

INGREDIENSER

Marengsbunn:
4 stk eggehviter
2 dl Manna rørsukker
1 ss maisstivelse
1 ts eddik eller sitronsaft

Vaniljekrem:
4 stk eggeplommer
4 ss Manna rørsukker
2 ss Manna vaniljesukker
4 dl pisket kremfløte

Til pynting:
3 dl pisket kremfløte
Ferske bær

SLIK GJØR DU

Marengsbunn:
1. Skru på ovnen på 140°C
2. Pisk eggehviter til det er en stiv marengs.
3. Rør inn rørsukker, litt og litt mens du pisker. Marengsen skal være blank.
4. Bre ut en stor runding eller to litt mindre (hvis du vil ha en Pavlova med to etasjer) på et bakepapir.
5. Stek i ca. 1 time og 15 minutt. Skru av varmen og la bunnen stå i ovnen i minst to timer eller over natten.
6. Oppbevare marengsbunnen på et tørt sted.

Vaniljekrem
1. Pisk eggeplommer, rørsukker og vaniljesukker godt.
2. Piske kremfløten til fast konsistens.
3. Vend inn eggeblandingen i fløten.
4. La stå kaldt.

Montere kaken
1. Legg marengsbunnen på et fat som du ønsker å servere på.
2. Fordel vaniljekrem over marengsbunnen.
3. Deretter avslutter du med pisket krem og topper kaken med ferske bær.
(Hvis du lagde to mindre margengsbunner, fortsetter du bare og lager et til lag oppå.)

TIPS! Marengsbunnen kan gjerne lages på forhånd!

Ingredienser finner du på www.okoland.no.

#pavlova #pavlovalover #verdensbestepavlova #hjemmelagetmat #okoland #marengs #mannahimmelskeråvarer #økologiskmat

Rød indisk linsesuppe som både er velsmakende og

Rød indisk linsesuppe som både er velsmakende og spennende!💛
Nå får du 25% rabatt på ALT av storforpakninger! Gjelder til 1/5.

INGREDIENSER
8 dl Grønnsaksbuljong
1 pk kokosmelk
1 pk Tomater, hakkede
2 dl Røde linser
1 pk Gulrot
1 pk Gul løk
1 pk Revet ingefær
3 fedd Hvitløk
0.5 stk Rød chili
1 ts Garam masala

SLIK GJØR DU DET
1. Skjær opp gulrøtter i terninger og finhakk løk, hvitløk og chili. Riv ingefær.
2. Stek løk i olje til den er blank og myk. Ha i hvitløk og la det steke i to minutter før du tilsetter garam masala, ingefær og chili.
3. Ha deretter i grønnsaksbuljong, hakkede tomater, kokosmelk og gulrøtter. Skyll linsene til de har sluttet å skumme og ha i kjelen.
4. Gi suppen et oppkok og la den småkoke i ca. 15 minutter. De røde linsene og gulrøttene skal være møre.
5. Server suppen med nanbrød, rømme og frisk koriander.

#økologisk #mannahimmelskeråvarer #økologiskmat #alltidokologisk #økolandno #matinspirasjon #linsesuppe #suppe #indiskmat

Et nydelig fullkornsbrød, laget av Manna sin brø

Et nydelig fullkornsbrød, laget av Manna sin brødmiks.😋

En blanding av 100% økologisk havregryn, rug-, hvete-, spelt- og byggmel. Brødmiksen finns i 1 kg og 10 kg.

Nå får du 25% rabatt på ALT av storforpakninger, gjelder til 30/4.💥

INGREDIENSER
1 kg/1 pose Manna Brødmiks Fullkorn
1 pk tørrgjær (50g fersk gjær)
8 dl lunket vann (38-40°C)
10 g Manna havsalt
1 ss olje/smør (til å smøre formene)

SLIK GJØR DU DET
1. Tøm 1 kg av posens innhold i bakebollen for å bake 2 brød eller 24 rundstykker.
2. Tilsett 1 pakke fersk gjær (50g) eller 1 pakke tørrgjær
3. Hell i 8 dl godt lunkent vann (38-40°C).
4. Tilsett gjerne 10 g salt hvis ønskelig.
5. Rør alle ingrediensene godt sammen for hånd eller i maskin.
6. La deigen hvile i 20 min.
7. Hell deigen over i 2 smurte brødformer på ca. 1,5 liter (22 x 11 cm).
8. La brødene heve tildekket på et lunt sted til de har fått dobbel størrelse, ca. 45-60 min.
9. Sett brødene i ovnen på nederste rille ved 250°C, senk temperaturen til 200°C og stek i ca. 30 min. avhengig av ovn.
10. Ta brødene ut av formen og avkjøl på rist.

Tips!
Ønsker du sprø skorpe kan du pensle brødene med vann før steking. Pynt gjerne med havregryn, eller strø litt grovt mel over brødene som dekor. Du kan også redusere mengden gjær ved å øke hevetiden, da vil det utvikle seg mer smak i brødet.

#økologiskmat #økologisk #økolandno #alltidokologisk #matinspirasjon #brød #økologiskbrødblanding #fullkorn #mannahimmelskeråvarer