Surdeigstarter pulver basert på økologisk svedjerug og Gry Hammer sin unike surdeigstarter. Produktet er levende og resultatet vi derfor variere etter temperatur, inneklima, råvare og andre miljøfaktorer.
DETTE TRENGER DU
2 ss surdeigspulver, 1,5 dl rugmel, 1 dl vann
FREMGANGSMÅTE
Dag 1: Bland ingrediensene godt med en skje i et rent glass. Sett lokket løst på toppen og la det stå i romtemperatur til dagen etter.
Dag 2: Rør inn nye 1,5 dl rugmel og 1 dl vann i glasset. Sett lokket løst på og la stå i romtemperatur til neste dag.
Dag 3: Ser du små bobler? Da har du vekket de gode bakteriene til live. Kast halvparten av innholdet og rør inn 1,5 dl rugmel og 1 dl vann. Sett lokket løst på og la stå i romtemperatur. Etter 4-12 timer skal surdeigsstarteren være boblende glad og klar til å lage surdeigsbakst.
TIPS
Er den fremdeles slapp, mater du den i en dag eller to ekstra, så skal du se at den blir full av liv.
Surdeigsstarter, 40 g, økologisk, Gry Hammer
Lag din egen boblende startkultur på 1 – 2 – 3!
Tomt på lager
- Sikker betaling med Klarna
- Gratis frakt på ordre over 799,-
Næringsinnhold
per 100 g/ml
Energi 1367.0 kj / 324.0 kcalFett 2.2 g> Hvorav mettet 0.37 gkarbohydrater 60.1 g> Hvorav sukkerarter 0.5 gFiber 5.0 gProtein 9.15 gSalt 0.01 g
Ingredienser
Svedjerug* *økologisk
Oppbevaring
Tørt og kjølig