Beskrivelse
Velg deilig karamellaktig brunt sukker. Det gir deg en god smaksopplevelse. I tillegg får du i deg mindre kalorier enn det du får ved å bruke hvitt sukker.
BRUK
Brukes i te og kaffe. Ser deilikate ut i en bolle på kaffebordet.
HELSE OG NÆRINGSSTOFFER
Det er vanskelig å snakke om næringsstoffer og helse i sammenheng med sukker da det er en kjent sak at dagens moderne mennesker får i seg altfor mye sukker. Men dette sukkeret kommer som regel fra ferdig bearbeidet mat og ikke sukkeret du strør over maten eller har i drikken din.
Brunt sukker er ikke bearbeidet på samme måte som hvitt sukker. Derfor inneholder det mer av sine opprinnelige stoffer. Fargen kommer fra melasse, som blir vasket ut i prosessen til hvitt sukker.
Melasse gir deg en karamellaktig smak og mineraler som kalium, kalsium, magnesium, fosfor, jern, kobber, mangan, dog i små mengder.
