Speltflak, 25 kg, økologisk, Bohlsener Muehle

Spelt er et urkorn med opphav fra enkorn og emmer. Kornet stammer fra Midtøsten og har vært dyrket i Norge siden steinalderen.

kr 1 049,00

Kun 2 på lager

Best før: 12-04-2021
Rask levering

99% av ordrene sendes innen 1-3 dager

Gratis frakt

På alle ordrer over 750,-

Beskrivelse

Spelt har et høyere innhold av protein og enkelte mineraler i forhold til vanlig hvete. Gluten i spelt er svakt og kan være en årsak til at noen mennesker opplever en bedre fordøyelse av brød bakt på spelt.

BRUK
Speltflak passer godt i müsli og til grøt. Du kan også bruke de i brøddeig. Gir en nøtteaktig smak.

HELSE OG NÆRINGSSTOFFER
Spelt inneholder litt mer protein, fett og fiber enn vanlig hvete, samt mye vitamin B17. Proteinene i spelt inneholder alle de ni essensielle aminosyrene som trengs i kroppen.

Gluten i spelt er svakere enn i hvete og derfor er det flere som bedre tåler bakverk baket på spelt.

Det er også noe høyere innhold av vitaminer i spelt.

ØKOLOGISKE FORDELER
Produsert uten ved bruk av kunstgjørsel og sprøytemidler.

Les mer om økologiske fordeler.

LEVERANDØR / MERKE
Produsert av Bohlsener Mühle
Produksjonsland: Tyskland.

Bohlsener Mühle har i 35 år produsert økologiske råvarer og ferdige produkter. De har opparbeidet seg et kvalitetsstempel og er en av de store leverandørene på det økologiske markedet i Europa.

Les mer om Bohlsener Mühle her.

Allergiinformasjon:
Inneholder: Gluten

Næringsinnhold

per 100 g:

Energi 1465 kJ/349 kcal
Protein 12,5 g
Karbohydrater 64 g
> hvorav sukker 0,9 g
Fett 2,5 g
> hvorav mettet 0,2 g
Salt 0,0075 g
Fiber 8,4 g

Ingredienser

Spelt (gulhvite flate flak)*.

* - Fra sertifisert økologisk landbruk.

Allergier

Allergener

Allergen
Inneholder
Kan inneholde spor av
Gluten X
Skalldyr
Fisk
Egg
Melk
Peanøtter
Soya
Nøtter
Sesamfrø
Selleri
Sennep
Svoveldioksid eller sulfitter
Lupin
Bløtdyr
Melk/laktose

Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.

Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.

Økoland er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.