Safte og sylte, bok av Malin Landquist

Det er sesong for sanking av bær og frukt, men hvordan skal man ta vare på alt det gode fra naturen? Safting og Sylting er den eneste boken du trenger for å omvandle skogens og hagens bær og frukter til leskende saft og smakfulle syltetøy. Fyll kurven din med naturens egne søtsaker og kom i gang med safting og sylting.

På lager

259,-

- +
  • Sikker betaling med Klarna
  • Gratis frakt på ordre over 750,- ellers 99,-
Varenummer: 9808

Beskrivelse

I boken finner du over 90 oppskrifter på alt fra eplemost til kirsebærmarmelade, grunnoppskrifter, og tips og triks som hjelper deg til å fylle skapet med hjemmelagde herligheter. Boken loser deg gjennom klassikerne, og har også spennende variasjoner du kanskje ikke har prøvd før. Hva med rosebladsaft til en varm høstdag? Eller en bringebærs- og rødvinssaus til vaniljeisen?

I motsetning til andre former for konservering av frukt og grønt krever safting og sylting ganske lite utstyr. Noen norgesglass, et par øser og litt sukker er det du trenger for å komme i gang. Mer avansert kan man også gjøre det, og boken legger opp til at alle kan velge sitt nivå.