Rugmel, sammalt, 1 kg, økologisk, Godt Brød

Rug er en sunn og mineralrik kornsort. Den gir brødet en fyldig og saftig smak.

På lager

35,-

- +
  • Sikker betaling med Klarna
  • Gratis frakt på ordre over 799,-
Varenummer: 7065

Best før: 05.05.2023

Merke: Godt Brød

BRUK
Rug brukes i ulike typer bakverk.

Siden proteinet i rug har dårlig bakeevne blir brød bakt med rug ofte tunge og kompakte. Derfor bruker en ofte surdeigmetoden når en baker rugbrød. Det gjør brødet luftigere. Brød bakt med rug blir saftig, og det holder seg lengre.

VITAMINER OG MINERALER
Rug er rik på kostfiber, vitamin E og B, magnesium, mangan, kobber, fosfor og silisium og har en lav glykemisk indeks.

Merke

Godt Brød

per 100 g/ml

Energi 1350.0 kj / 320.0 kcal
Fett 59.0 g
> Hvorav mettet 0.9 g
karbohydrater 2.5 g
> Hvorav sukkerarter 0.0 g
Fiber 15.0 g
Protein 8.6 g
Salt 0.0 g

Ingredienser

Rug* *økologisk

Oppbevaring

Tørt og kjølig.