25%

Rugmel sammalt, 1 kg, økologisk, Manna

Rug er en sunn og mineralrik kornsort. Den gir brødet en fyldig og saftig smak.

På lager

39,- 29,25

- +
  • Sikker betaling med Klarna
  • Gratis frakt på ordre over 799,-
Varenummer: 7079

Best før: 20.10.2023

Produsert: Norge

Merke: Manna

BRUK
Rug brukes i ulike typer bakverk.

Siden proteinet i rug har dårlig bakeevne blir brød bakt med rug ofte tunge og kompakte. Derfor bruker en ofte surdeigmetoden når en baker rugbrød. Det gjør brødet luftigere. Brød bakt med rug blir saftig, og det holder seg lengre.

Vitaminer og mineraler

Rug er rik på kostfiber, vitamin E og B, magnesium, mangan, kobber, fosfor og silisium og har en lav glykemisk indeks.

Merke

Manna

Les mer om Manna her.

Næringsinnhold

per 100 g/ml

Energi 1350.0 kj / 320.0 kcal
Fett 2.5 g
> Hvorav mettet 0.0 g
karbohydrater 59.0 g
> Hvorav sukkerarter 0.9 g
Fiber 13.2 g
Protein 8.6 g
Salt 0.0 g

Ingredienser

Rug* *økologisk

Oppbevaring

Tørt og kjølig.