Rugmel sammalt, 1 kg, økologisk, Manna

Rug er en sunn og mineralrik kornsort. Den gir brødet en fyldig og saftig smak.

På lager

29,-

- +
  • Sikker betaling med Klarna
  • Gratis frakt på ordre over 799,-
Varenummer: 7079

Best før: 03.06.2022

Produsert: Norge

Merke: Manna

Beskrivelse

BRUK
Rug brukes i ulike typer bakverk.

Siden proteinet i rug har dårlig bakeevne blir brød bakt med rug ofte tunge og kompakte. Derfor bruker en ofte surdeigmetoden når en baker rugbrød. Det gjør brødet luftigere. Brød bakt med rug blir saftig, og det holder seg lengre.

VITAMINER OG MINERALER
Rug er rik på kostfiber, vitamin E og B, magnesium, mangan, kobber, fosfor og silisium og har en lav glykemisk indeks.

LEVERANDØR / MERKE
Les mer om Manna her.

Næringsinnhold

Næringsinnhold per 100 g:

Energi 1350 kJ/320 kcal
Fett 2,5 g
> hvorav mettet 0 g
Karbohydrater 59 g
> hvorav sukkerarter 0,9 g
Fiber 13,2 g
Protein 8,6 g
Salt 0,0 g

Ingredienser

Rug* *økologisk

Allergen: Gluten