Rapadura fullrørsukker har en litt karamellaktig smak. Det kommer av at sukkeret er forsiktig filtrert og inneholder endel melasse som er raffinert bort i vanlig hvitt sukker.
På grunn av den forsiktige behandlingen er det naturlige innholdet i sukkerrørene i stor grad beholdt. Derfor har sukkeret mer smak og større andel mineraler enn hvitt sukker.
BRUK
Brukes i desserter, drikker og i bakverk..
VITAMINER OG MINERALER
Fullrørsukker inneholder mineraler som jern, kalsium, kobber og mangan. Det er også en kilde til kalium og magnesium.
Merke
Rapunzel