Pizzamel, 25 kg, økologisk, Molino Grassi

Tipo 00-mel av hvete i en fantastisk kvalitet. Brukes ofte til pizza og spesielt ved tynn pizzabunn.

kr 679,00

På lager

Best før: 23-03-2020
Rask levering

99% av ordrene levert innen 1-3 dager

Gratis frakt

På alle ordrer over 750,-

Beskrivelse

Økologisk.
Tipo 00 har enutmalingsgrad på 55 prosent. Det er hvitere enn vanlig mel fordi det er lite av skallet med.

Det brukes gjerne til pizza og kalles derfor ofte for pizzamel. Det er spesielt egnet for å lage tynn, sprø og luftig pizzabunn.

Deigen blir mer elastisk.

ØKOLOGISKE FORDELER
Produsert uten ved bruk av sprøytemidler.

Les mer om økologiske fordeler.

LEVERANDØR / MERKE
Produsent: Molino Grassi
Produksjonsland: Italia

Molino Grassi ble grunnlagt i 1934 og er nå en av de ledende produsentene av økologisk mel. Siden 90-tallet har de forsket og funnet de beste råmaterialene som tilbyr overlegen produkter, både når det gjelder kvalitet og næringsverdier.

I dag er selskapet et toppmoderne industrikompleks, utviklet med de beste teknologiene. Produksjonsanleggene maler daglig 220 tonn durum hvete og 220 tonn bløt hvete. Hvert år transformerer Molino Grassi over 120 000 tonn korn: 70 000 durum hvete for produksjon av tørr og frisk pasta og 50 000 myk hvete for produksjon av brød, pizza, konditori og fersk pasta.

Allergiinformasjon:
Inneholder: Gluten
Kan inneholde spor av: Soya

Næringsinnhold

per 100 g:

Energi 1470 kJ/346 kcal
Protein 11,2 g
Karbohydrater 72,2 g
> hvorav sukkerarter 0,7 g
Fett 1,4 g
> hvorav mettet 0,3 g
Salt 0 g
Fiber 2,8 g

Ingredienser

Hvete*.
* - fra sertifisert økologisk landbruk.

Allergier

Allergener

Allergen
Inneholder
Kan inneholde spor av
Gluten X
Skalldyr
Fisk
Egg
Melk
Peanøtter
Soya X
Nøtter
Sesamfrø
Selleri
Sennep
Svoveldioksid eller sulfitter
Lupin
Bløtdyr
Melk/laktose

Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.

Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.

Økoland er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.