Tipo 00-mel av hvete i en fantastisk kvalitet. Brukes ofte til pizza og spesielt ved tynn pizzabunn.
På lager
899,-
Tipo 00 har en utmalingsgrad på 55 prosent. Det er hvitere enn vanlig mel fordi det er lite av skallet med. Deigen blir mer elastisk.
BRUK
Det brukes gjerne til pizza og kalles derfor ofte for pizzamel. Det er spesielt egnet for å lage tynn, sprø og luftig pizzabunn.
Merke
Molino Grassi
per 100 g/ml
Energi 1470.0 kj / 346.0 kcalFett 1.4 g> Hvorav mettet 0.3 gkarbohydrater 72.2 g> Hvorav sukkerarter 0.7 gFiber 2.8 gProtein 11.2 gSalt 0.0 g
Kan inneholde spor av: Soya
Oppbevaring
Tørt og kjølig.
