En kopp pintobønner gir deg over halvparten av anbefalt daglig inntak av fiber. Pintobønner er også rike på folat, jern og protein.
Bruk
Pintobønner brukes i forkjellige vegetarretter, gryteretter, enchilladas, chili con carne og mye mer.
Tilberedning
Legg bønnene i bløt over natten og skyll de godt under rennende kaldt vann i et dørslag. Ha de over i en romslig kjele og fyll på med nok kaldt vann så det står omlag 10 cm. over bønnene. Kok opp og la bønnene småkoke i halvannen til to timer. Smak og sjekk at bønnene er helt møre.
Merke
Manna
