Dette produktet er ikke økologisk, men det er tillatt å bruke i økologiske produkter fordi den ikke er amidert.
BRUK
Pektin blir brukt som et fortykningsmiddel i syltetøy, gele og margarin.
DOSERING
- 27-30 g pektin (avhengig av type frukt) / pektin
- 2000 g frukt
- 1000 g sukrose (granulert sukker) / sukker
- om nødvendig sitronsaft
Bland pektin med litt sukker og tilsett deretter de kalde fruktene og rør godt.
Kok ut, tilsett resterende sukker gradvis, kok i ca. 3 minutter, rør godt.
Pektin, 1 kg
Pektin finnes naturlig i frukt og bær. I noen sorter finnes det mer pektin enn i andre. Det er også mer pektin i bær som ikke er helt modne.
På lager
789,-
- Sikker betaling med Klarna
- Gratis frakt på ordre over 999,-
Næringsinnhold
per 100 g/ml
Energi 975.0 kj / 233.0 kcalFett 1.0 g> Hvorav mettet 1.0 gkarbohydrater 20.0 g> Hvorav sukkerarter 20.0 gFiber 70.0 gProtein 1.0 gSalt 2.5 g
Ingredienser
Pektin E440, dekstrose.
Kan inneholde spor av: Gluten, Soya, Nøtter, Peanøtter, Sesamfrø
Oppbevaring
tørt og kjølig
