Beskrivelse
Hvete som blir malt på steinkvern får en mer rufsete overflate og tar dermed opp mer fuktighet. Det sikrer et mer smakfullt og saftigere resultat, mener noen. I tillegg kan det bidra til å beholde flere næringsstoffer.
Økologisk.
BRUK
Pastaskruer brukes til mange ulike typer middagsretter og salater. Forberedes gjerne slik at den gir litt tyggemotstand.
HELSE OG NÆRINGSSTOFFER
Pasta gir deg energi, så vel som essensielle næringsstoffer i form av fiber, vitaminer og mineraler. Sett pastaen din sammen med andre sunne ingredienser for å tilberede næringsrik mat.
Både hvit og fullkornspasta av hvete er gode kilder til selen, et mineral som aktiverer antioksidant enzymer i oppgave å beskytte cellene mot molekylær skade.
Pasta inneholder også mangan, et mineral som hjelper deg med å metabolisere karbohydrater og regulere blodsukkeret.
Fullkornpasta er rik på fiber som kan virke gunstig på fordøyelsen.
ØKOLOGISKE FORDELER
Ingen kunstige tilsetningsstoffer. Produsert uten ved bruk av kunstgjødsel og sprøytemidler.
Les mer om økologiske fordeler.
LEVERANDØR / MERKE
Produsent: Campo
Produsert i Italia
Campo er en sammenslutning (cooperativ) av bønder og arbeidere fra en liten landsby, midt i Italia, som jobber i fellesskap for å lage produkter som ikke ødelegger jorda.
Allergiinformasjon:
Inneholder: Gluten
Kan inneholde spor av: Egg
