Olivenolje, extra virgin, tidlig høst, 0,5 l, økologisk, DePrado

Beskrivelse

Økologisk. Oljen presses kort tid etter plukking.

Surhet: max 0,2

En olje med stor personlighet. Her kan du føle smak av friske oliven og en tødsj av grønt gress, blomster, fiken og frisk mynte. Den behagelige bitterheten og krydrede smaken kjennes lenge i munnen.

Extra virgin olivenolje kommer fra første olivenpressing, og skal ikke inneholde noe mer enn 0,8 prosent aciditet. Den blir ansett for å ha en overlegen smak. Det tillates ikke raffinert olje i extra virgin olivenolje.

En greker bruker i gjennomsnitt 30 liter olivenolje i året, mens vi nordmenn ligger på under 0,5.

BRUK
Passer spesielt godt til skinke, hard ost, kokte eller dampede grønnsaker, rødt kjøtt og vilt.

ØKOLOGISKE FORDELER
Ingen kunstige tilsetningsstoffer. Økologiske dyrkning kan gi et høyere innhold av vitaminer og mineraler.

Les mer om økologiske fordeler.

VITAMINER OG MINERALER
Olivenolje er full av polyfenoler som er en av de kraftigste antioksidantene som finnes. Den er også rik på vitaminene A, E og K. og den har 80% innhold av umettet fett (sunt fett).

Det sies at ekstra virgin olivenolje kan være bra for hjerte, Så olivenolje kan du bruke mye av med god samvittighet.

Olivenolje kan bidra til å redusere risiko for hjerte- og karsykdommer, virke godt på fordøyelsen, være god for hukommelsen, motvirke benskjørhet, være gunstig i forhold til diabetes med mer. Den kan også dempe det dårlige kolesterolet.

LEVERANDØR / MERKE
Produsent: De Prado.
Produsert i Portugal.

De Prado er Portugals største privateide produsent av olivenolje. Familiebedriften eksporterer sine prisbelønte produkter til over 25 land i hele verden. Høy kvalitet og gjennomført design kjennetegner produktene.

Les vår artikkel om De Prado her.

Les mer om De Prado på deres hjemmeside. .