Ølandshvete, helkorn, 5 kg, økologisk, Manna

Ølandshvete er en gammel kornsort som sortmessig er mellom vanlig vårhvete og spelt. Kornet er kraftig og rik på smak.

På lager

219,-

- +
  • Sikker betaling med Klarna
  • Gratis frakt på ordre over 799,-
Varenummer: 7607

Best før: 24.11.2024

Merke: Manna

I motsetning til andre eldre kornsorter inneholder ølandshvete mye gluten. Deigen må derfor eltes godt for å få frem de gode bakeegenskapene sine. Fargen er mørk, og melet passer derfor best til grove brød.

Tilberedning

Legges i vann i 3-10 timer før bruk. Skyll av vannet og bruk ølandshvete til å bake mørke brød.

Merke

Manna

Les mer om Manna her.

Næringsinnhold

per 100 g/ml

Energi 1426.0 kj / 341.0 kcal
Fett 2.4 g
> Hvorav mettet 0.4 g
karbohydrater 65.0 g
> Hvorav sukkerarter 0.8 g
Fiber 10.5 g
Protein 12.0 g
Salt 0.01 g

Ingredienser

Ølandshvete* *økologisk

Oppbevaring

tørt og kjølig