Mungbønner hører til i erteblomstfamilien og ernæringseksperter mener det er sunn mat vi burde spise mer av.
Mungbønner passer bra i både kalde og varme retter.
BRUK
Mungbønner brukes i supper, gryter og salater.
TILBEREDNING
Legg de i vann om kvelden og kok de i 10 minutter neste dag.
NÆRINGSSTOFFER OG HELSE
Mungbønner er rike på kalium, fiber, magnesium, folat og vitamin B6, C, E og K.
Merke
Manna
