Mel- og frøblanding, grov, glutenfri, 750 g, økologisk, Cornells Alternativ

Glutenfri mel- og frøblanding til å lage deilige og næringsrike rundstykker, knekkebrød, pai og kavring med.

På lager

99,-

- +
  • Sikker betaling med Klarna
  • Gratis frakt på ordre over 750,- ellers 99,-

Beskrivelse

Mange sliter med ulike grader av matintoleranse og allergier. Andre opplever at maten de spiser ikke gir ny næring i en travel hverdag. Cornells mel- og frøblanding er full av sunne ingredienser. Riktig drivstoff får kroppen i balanse.

BRUK
Tøm posens innhold i en kasserolle. Tilsett 6,5 desiliter fingervarmt vann, 0,5 dl olje og 2 teskjeer med salt.

Bland ingrediensene godt sammen. La deigen stå over natten. Form en firkant midt på stekebrettet, med bakepapir under. Legg et bakepapir på toppen. Kjevle ut deigen. Fjern det øverste bakepapiret og del opp forsiktig med en pizzarulle.

Stekes med varmluft nederst i ovnen i 30-40 minutter ved 160-180 grader. Uten varmluft stekes knekkebrødene ved 160-180 grader i 45-60 minutter. følg med på steketiden. Alle ovner er forskjellige.

Om noen knekkebrød ikke er helt stekt, etterstek på 160 grader i 10 minutter

HELSE OG NÆRINGSSTOFFER
Quinoa har høy ernæringsmessig verdi. Den har et høyt innhold av de essensielle aminosyrene lysin, metionin og treonin som det er lite av i korn og belgvekster. Verdens helseorganisasjon regner aminosyresammensetningen som fullgod med proteinene i melk.

Hirse er rik på silisium, magnesium, fosfor, kalium, jern og fluor. Den brukes mye i glutenfrie produkter.

Amarant er full av mineraler og vitaminer. Spesielt kan vi nevne jern, kalsium, magnesium, kalium og B-vitaminer, samt viktige fettsyrer.

Sesamfrø er en utmerket kilde til hjertesunt fett, kostfiber og flere viktige vitaminer og mineraler som er essensielle for din velvære. Spesielt rik er de på Omega 6. Oljesyren har vist seg å bidra til å senke LDL og øke HDL i blodet.

Sesamfrø er en kilde til mange viktige mikromineraler som kalsium, jern, mangan, sink, magnesium, selen og kobber. Mange av disse mineralene har en viktig rolle i beinutvikling samt styrking og produksjon av røde blodlegemer, enzymsyntese, hormonproduksjon og regulering av hjerte- og skjelettmuskelaktivitet.

Solsikkefrø er rike på E-vitamin, B1, B6, B2, niacin og folat samt mineralene mangan, jern, kobber, magnesium og selen. De er også rike på omega-6, kostfiber og protein.

Vitamin E er en kraftig antioksidant som kan beskytte cellene mot oksidativ frie radikaler og være bra for hjertet. Solsikkefrø kan også bidra positivt vedrørende leddgikt, osteoporose og betennelser.

Magnesium i solsikkefrø kan bidra til å senke blodtrykket, lindre hodepine, migrene og redusere astma.

LEVERANDØR / MERKE
Produsent: Cornells

Elin Cornell fokus er å lage sunne og næringsrike mel- og frøblandinger til personer med cøliaki. Dettte er blandinger som kan brukes til mange ulike typer bkaverk.

SE ELIN CORNELLS BAKEFILM:

Allergiinformasjon:
Inneholder: Sesamfrø

Næringsinnhold

per 100 g:

Energi 1916 kJ/458 kcal
Fett 22,7 g
> hvorav mettet 3,5 g
> enumettet fett 7,8 g
> flerumettet fett 11,3 g
Karbohydrater 43,5 g
> hvorav sukkerarter 2,2 g
Kostfiber 5,8 g
Protein 17,1 g
Natrium < 0,01 g

Ingredienser

Quinoa mel/flak*, hirseflak*, risflak*, amaranth*, sesamfrø*, solsikkekjerner*, gresskarkjerner* *økologisk
Mel og flak 63%.
Frø 37%.

Allergen: Sesamfrø

Du liker kanskje også…

  • Olivenolje, extra virgin, 0,5 l, økologisk, Manna, Sicilia

    198,-

    Legg i handleliste

    Kjøp
  • Mel- og frøblanding, halvgrov, glutenfri, 750 g, økologisk, Cornells Alternativ

    99,-

    Legg i handleliste

    Kjøp