Manitoba hvete, 25 kg, økologisk, Molino Grassi

Manitoba hvetemel kalles verdens beste hvetemel. Høyt innhold av protein og gluten som gir en elastisk deig.

kr 889,00

På lager

Best før: 06-05-2020
Rask levering

99% av ordrene levert innen 1-3 dager

Gratis frakt

På alle ordrer over 750,-

Beskrivelse

Økologisk.

Manitoba hvetemel kommer fra prærien i Canada. Det kalles “verdens beste hvetemel” av noen fordi det har et høyt innhold av protein og gluten som gir en elastisk deig det er lett å arbeide med.

Melet har en fremragende heveevne og er godt til langtidsheving. 0-melet brukes for eksempel til baking av brød, butterdeig, croissanter og pizza.

Manitoba hvetemel er robust mel som er egnet for høyere vannopptak og lengre liggetider. God smak og lang holdbarhet.

ØKOLOGISKE FORDELER
Produsert uten ved bruk av sprøytemidler.

Les mer om økologiske fordeler.

LEVERANDØR / MERKE
Produsent: Molino Grassi
Produksjonsland: Italia

Molino Grassi ble grunnlagt i 1934 og er nå en av de ledende produsentene av økologisk mel. Siden 90-tallet har de forsket og funnet de beste råmaterialene som tilbyr overlegen produkter, både når det gjelder kvalitet og næringsverdier.

I dag er selskapet et toppmoderne industrikompleks, utviklet med de beste teknologiene. Produksjonsanleggene maler daglig 220 tonn durum hvete og 220 tonn bløt hvete. Hvert år transformerer Molino Grassi over 120 000 tonn korn: 70 000 durum hvete for produksjon av tørr og frisk pasta og 50 000 myk hvete for produksjon av brød, pizza, konditori og fersk pasta.

Allergiinformasjon:
Inneholder: Gluten
Kan inneholde spor av: Soya

Næringsinnhold

per 100 g:

Energi 1463 kJ/345 kcal
Protein 14,35 g
Karbohydrater 67,75 g
> hvorav sukkerarter 2,83 g
Fett 1,54 g
> hvorav mettet 0,7 g
Salt 0,0 g
Fiber 2,15 g

Ingredienser

Manitoba hvete*.
* - fra sertifisert økologisk landbruk.

Allergier

Allergener

Allergen
Inneholder
Kan inneholde spor av
Gluten X
Skalldyr
Fisk
Egg
Melk
Peanøtter
Soya X
Nøtter
Sesamfrø
Selleri
Sennep
Svoveldioksid eller sulfitter
Lupin
Bløtdyr
Melk/laktose

Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.

Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.

Økoland er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.