Linser har vært dyrket siden urtiden og inngår i mange salater, asiatiske retter og supper.
De gir en god metthetsfølelse.

VITAMINER OG MINERALER
Linser har et høyt innhold av proteiner og fiber, jern og B-vitaminer.

BRUK
Linser brukes til mye, for eksempel supper, stuinger, salater eller bare som tilbehør til en rett.

TILBEREDNING
Vask linsene under rennende vann. Kok opp linsene i dobbel mengde vann i 20-30 minutter.