30% -30%

Kokosmel, 12%, 10 kg, økologisk

Glutenfritt mel av økologisk kokos som er tørket og finmalt. Rikt på fiber og proteiner. Til baking av kaker og brød.

Kun 1 på lager

899,- 629,30

Best før 31.12.2020. Ofte god etter!
  • Sikker betaling med Klarna
  • Gratis frakt på ordre over 750,- ellers 99,-
Varenummer: 2382

Best før: 31.12.2020

Beskrivelse

BRUK
Brukes i bakverk og i proteinbarer.

Du kan erstatte opptil 25 % av hvetemelet i tradisjonelle bakeoppskrifter med kokosmel. Da blir bakverket også naturlig søtere og du kan bruke mindre søtningsmiddel. Du tilfører også mer fiber og reduserer mengden av kalorier og karbohydrater i bakverket. Men du må bruke 40 % mer væske til kokosmel enn andre meltyper.

Skal du bake med bare kokosmel så må du bruke mange egg for at bakverket skal henge sammen.

VITAMINER OG MINERALER
Kokos inneholder fett, fiber og mineraler som for eksempel magnesium. Det er svært rikt på kostfiber og proteiner

Kokos inneholder fettsyrer som er mellomlange, og de kan ha en mer gunstig helseeffekt enn lange mettede fettsyrer.

Næringsinnhold

per 100 g:

Energi 1284 kJ/307 kcal
Fett 12 g
> hvorav mettet 10,6 g
Karbohydrater 13,3 g
> hvorav sukkerarter 13,3 g
Fiber 46,6 g
Protein 13,3 g
Salt 0,06 g

Ingredienser

Kokosmel* *økologisk