Kardemomme, malt, m/skall, 1 kg, økologisk

Kardemomme er krydderets dronning, en uvurderlig komponent i alt fra indisk garam masala til norsk julekake og indonesiske satayer.

På lager

1 299,-

- +
  • Sikker betaling med Klarna
  • Gratis frakt på ordre over 799,-
Varenummer: 1443

Best før: 02.03.2025

Kardemomme er et av de dyreste krydderene, bare slått av safran og vanilje. Det har en sterk, skarp smak og aroma, med hint av sitron, mynte og røyk.

BRUK
Kardemomme brukes hovedsakelig i indisk matlaging og mellomøstlig mat. I midtøsten bruker de ofte kardemomme i desserter. I Skandinavia bruker vi kardemomme ofte i bakverk. Du kan også bruke kardemomme i te og kaffe.

VITAMINER OG MINERALER
Kardemomme inneholder blant annet vitamin A, vitamin C, natrium, kalium, kalsium, kobber, jern, mangan, magnesium, fosfor og sink.

Næringsinnhold

per 100 g/ml

Energi 1487.0 kj / 355.0 kcal
Fett 7.0 g
> Hvorav mettet 0.0 g
karbohydrater 57.0 g
> Hvorav sukkerarter 54.0 g
Fiber 11.0 g
Protein 11.0 g
Salt 0.0 g

Ingredienser

Kardemomme* *økologisk

Kan inneholde spor av: Gluten, Soya, Nøtter, Selleri, Sennep

Oppbevaring

Oppbevares kjølig, tørt og borte fra direkte sollys