Hvetemel sammalt, 25 kg, økologisk, fra fjellbygda Skjåk

Hvetemel sammalt fin består av alle kornets bestanddeler og partiklene er mindre enn i hvetemel sammalt grov. Denne meltypen brukes til grove brød og rundstykker.

På lager

629,-

- +
  • Sikker betaling med Klarna
  • Gratis frakt på ordre over 750,- ellers 99,-

Beskrivelse

Hvetemel er den mest brukte meltypen i Norge og det skyldes dens unike bakeegenskaper. Mengden glutenpoteiner i hveten og sammensetningen av disse sørger nemlig for at baksten stort sett allid blir både luftig og saftig når du baker med hvetemel.

BRUK
Hvetemel brukes i mange ulike typer bakverk som brød, kaker, kjeks, og i sauser, jevninger, middagsretter, osv. Denne meltypen brukes til grove brød og rundstykker. Smaken og konsistensen blir annerledes enn hvetemel sammalt grov, men begge inneholder like mye fiber.

HELSE OG NÆRINGSSTOFFER
Sammalt hvetemel inneholder blant annet kostfiber, jern, tiamin og riboflavin.

Allergiinformasjon:
Inneholder: Gluten

Næringsinnhold

per 100 g:

Energi 1360 kJ/320 kcal
Fett 2 g
> hvorav mettet 0,3 g
Karbohydrater 59,6 g
> hvorav sukkerarter 0,5 g
Fiber 10,5 g
Protein 12,5 g
Salt 0,01 g

Ingredienser

Hvetemel* *økologisk

Allergen: Gluten