Hvetemel er den mest brukte meltypen i Norge og det skyldes dens unike bakeegenskaper. Mengden glutenpoteiner i hveten og sammensetningen av disse sørger nemlig for at baksten stort sett allid blir både luftig og saftig når du baker med hvetemel.
BRUK
Hvetemel brukes i mange ulike typer bakverk som brød, kaker, kjeks, og i sauser, jevninger, middagsretter, osv. Denne meltypen brukes til grove brød og rundstykker. Smaken og konsistensen blir annerledes enn hvetemel sammalt grov, men begge inneholder like mye fiber.
HELSE OG NÆRINGSSTOFFER
Sammalt hvetemel inneholder blant annet kostfiber, jern, tiamin og riboflavin.
Hvetemel, sammalt fin, 25 kg, økologisk, Hurum Mølle
Hvetemel sammalt fin består av alle kornets bestanddeler og partiklene er mindre enn i hvetemel sammalt grov.
På lager
579,-
- Sikker betaling med Klarna
- Gratis frakt på ordre over 799,-
per 100 g/ml
Energi 1360.0 kj / 320.0 kcalFett 2.0 g> Hvorav mettet 0.3 gkarbohydrater 59.6 g> Hvorav sukkerarter 0.5 gFiber 10.5 gProtein 12.5 gSalt 0.01 g
Ingredienser
Hvete* *økologisk
Oppbevaring
Tørt og kjølig.
