Som alle eddiker fra Byodo er den hverken oppvarmet eller svovelbehandlet. Verdifulle enzymer og smaksstoffer forblir intakt.
Grums i bunnen av flasken betyr ikke dårlig kvalitet, men viser at det er et naturprodukt.
Passer for eksempel godt i chutneys, marinader og fruktsalater. Er også ideell for kurer og dietter.
Produktet er ikke filtrert eller pasteurisert.
Merke
Byodo