30% rabatt! Best før 30.01.19.

Byggmel, sammalt, 25 kg, økologisk, Hurum Mølle

Bygg er en av verdens eldste kulturplanter, rikt på viktig fiber og antioksidanter. Byggmel har ikke evne til å utvikle gluten-nettverk og derfor blandes det ofte sammen med annet mel. Steinmalt.

kr 599,00 kr 419,30

På lager

Best før: 2019-01-30
Rask levering

99% av ordrene levert innen 1-3 dager

Gratis frakt

På alle ordrer over 750,-

Varenummer: 1236 Kategorier: , ,

Beskrivelse

I gamle dager ble bygg brukt til grøt, velling og flatbrød. I dag brukes den også i supper, ølbrygging og i bakverk.

I bakverk brukes den sammen med hvetemel siden den ikke har bakeevne. Sammalt bygg inneholder de ytre delene av kornet der mye av næringsstoffene ligger.

Økologisk.
Allergiinformasjon: inneholder gluten.

Næringsinnhold

per 100 g:

Energi 1352 kJ/320 kcal
Protein 11,1 g
Karbohydrater 59,5 g
>hvorav sukkerarter 0,6
Fett 1,3 g
> hvorav mettet 0,6 g
Fiber 12,9 g
Natrium 0,06 g

(For ytterligere informasjon, se produktark)

Ingredienser

Bygg.