Bygg, sammalt, 1 kg, økologisk, Manna

Bygg er en av våre eldste kornarter. Rik på sunne næringsstoffer. Brukes mye i bakverk som ikke trenger heving.

På lager

35,-

- +
Best før 25.05.2021. Ofte god etter!
  • Sikker betaling med Klarna
  • Gratis frakt på ordre over 750,- ellers 99,-
Varenummer: 7075

Best før: 16.04.2022

Produsert: Norge

Merke: Manna

Beskrivelse

Sammalt bygg inneholder de ytre delene av kornet der mye av næringsstoffene ligger.

BRUK
Bygg er vanskelig å bake med siden det ikke har evnen til å utvikle glutennettverk slik som hvete, men dersom du blander det med hvete (max 40%) kan du få gode resultater.

Brukes gjerne i grøt, flatbrød, kjeks, pannekaker og annet som ikke trenger heving,

VITAMINER OG MINERALER
Bygg inneholder betaglukaner som har en positiv effekt på kolesterolet i kroppen.

Sammalt bygg har mye fiber og er også rik på vitamin E og B1, magnesium, selen, kalium og folsyre.

LEVERANDØR / MERKE
Les mer om Manna her.

Næringsinnhold

per 100 g:

Energi 1450 kJ/340 kcal
Fett 1,5g
> hvorav mettet 0 g
Karbohydrater 70 g
> hvorav sukkerarter 0 g
Protein 11 g
Fiber 3 g
Salt 0 g

Ingredienser

Bygg* *økologisk

Allergen: Gluten