Bulgur stammer opprinnelig fra områdene rundt Middelhavet, Kaukasus og Midtøsten. Den ligner på couscous, men er mer næringsrikt.
På lager
1 699,-
BRUK
Bulgur brukes som et alternativ til poteter, pasta eller ris og er kjempegodt å blande i salater. Kan også brukes i kjøttkaker eller som fyll i vegetariske retter.
TILBEREDNING
Kok bulgur med dobbelt så mye vann og litt salt i 3-5 minutter. La det svelle i 10-15 minutter og tilsett krydder og urter etter behov.
per 100 g/ml
Energi 1422.0 kj / 340.0 kcalFett 1.3 g> Hvorav mettet 0.2 gkarbohydrater 63.4 g> Hvorav sukkerarter 0.4 gFiber 12.5 gProtein 12.3 gSalt 0.043 g
Tilbakekalling av cashewnøtter salta & rista
