Beskrivelse
Belugalinser blir ikke melete når de kokes og derfor passer de godt i salater. Navnet har de fått fordi de likner på russisk belugakaviar.
BRUK
Brukes i salater, supper, grønnsaksblandinger, risretter, salater, supper og til kjøtt og fisk.
TILBEREDNING
Belugalinsene må ikke bløtlegges før bruk. Vask de før du koker dem. Bruk 3 kopper vann til 1 kopp med linser. Kok i cirka 20 minutter ved lav temperatur,
VITAMINER OG MINERALER
Linser har en unik næringssammensetning. De er rike på kostfiber, mineraler og vitaminer, og de gir en god og lang metthetsfølelse.
