BRUK
Aprikos kan brukes som tilsetning i varm grøt, kaker, desserter, kompotter eller for eksempel i kombinasjon med andre frukter.

VITAMINER OG MINERALER
Aprikos regnes som en god kilde til både vitamin A (fra beta-karoten) og vitamin C. Helsefordelene knyttet til disse vitaminene er flere og veldokumenterte.

Aprikos er rike på antioksidanter, inkludert polyfenoliske antioksidanter som flavonoider. Dietter som er rike på flavonoider og andre typer polyfenoler som er funnet i aprikoser har vært knyttet til reduksjon i hjertesykdom hos mennesker, samt andre potensielle helsemessige fordeler.

Aprikoser er rike på karotenoider og xantofyller, næringsstoffer som forskerne mener kan bidra til å beskytte synet mot aldringsrelatert skade. For å gi et eksempel på hvordan dette virker, synes et av disse næringsstoffene (lutein) å kunne beskytte netthinnen - den delen av øyet som henter det visuelle bildet fra miljøet - fra skader forårsaket av blått lys.

Generelt kan regelmessig inntak av frukt minske risikoen for synstap ved aldring.

Aprikos kan også virke bra for fordøyelsen og hindre betennelse.

NB
Til tross for den største omhu ved sortering og pakking av produktet, kan aprikos (hakket) av og til inneholde små steiner. Dessverre kan dette ikke utelukkes 100% på grunn av produksjonsforholdene.