Slik gjør du det

1. Skjær av lokket og ta ut innmaten av gresskaret.
2. Skrell gresskaret og gulrøttene og skjær disse i grove biter.
3. Finhakk løk og hvitløk.
4. Fres løk og hvitløk i olje sammen med chiliflak i en gryte.
5. Tilsett deretter gresskar og gulrøtter, og la alt steke i kjelen i noen minutter.
6. Løs opp buljongen i vann og hell blandingen i gryten.
7. Kok blandingen til gresskarbitene blir myke.
8. Miks suppen med en stavmikser for å få suppen jevn.
9. Tilsett kokosmelken og kok opp blandingen en gang til.
10. Smak til med salt og pepper.
11. Server med et godt brød.