Brødet får en ekstra sprø skorpe om du steker det i en jerngryte. Forvarm gryten i ovnen i 30 minutter, legg deigen i 30 min med lokk, så 30 min uten lokk.
Oppskrift
Energibrød
Her har du en deilig oppskrift på et brød som gir deg haugevis av energi. Test ut dette energibrødet neste gang du skal bake.
12 timer
Antall:
Middels
- Oppskrift
- Kjøp varer
Slik gjør du det
- Grovhakk nøtter og aprikos i mindre biter og bland sammen i en bakebolle.
- Tilsett resten av ingrediensene og rør raskt sammen (pass på at gjær og salt blir helt oppi bollen på hver sin side. Salt dreper nemlig gjæren). Det er ikke behov for elting.
- Dekk bakebollen med plast og la den stå på kjøkkenbenken i 10-15 timer.
- Ha deigen ut på en melet kjøkkenbenk og kna. Er deigen klissete, tilsett mer mel.
- Ha deigen i en bakebolle smurt med litt olje og la deigen hvile i 2 timer.
- Ta så deigen i en brødform og stek i ca. en time på 200 grader.
- Avkjøl på rist.
Perfekt energibrød for deg som liker å holde deg aktiv og trener mye!
Alternative produkter
Hvetemel, siktet, 25 kg, økologisk, Berte Qvarn - 865.00 kr
-
+
Speltmel, siktet, 25 kg, økologisk, Norganic - 1219.00 kr
-
+
Totalt kr
Energibrød
Varer totalt kr
