SMAK TIL MED SALT, PEPPER OG TØRKET URTER.
Oppskrift
Lasagne
Nydelig italiensk rett som passer perfekt med focaccia!
1 time
Antall:
Middels
- Oppskrift
- Kjøp varer
Ingredienser
Kjøttsaus:
1
stk
Løk
2
stk
Gulrøtter
2
dl
Vann
400
g
Karbonadedeig
Ostesaus
3
ss
Tine Meierismør
6
dl
Melk
1
neve
Revet ost
Revet ost til topping
Kjøp ingredienser
Slik gjør du det
Kjøttsaus:
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Brun karbonadedeig i olje på en stekepanne.
- Finhakk løk og riv gulrot – tilsettes så i karbonadedeigen.
- Rør om.
- Tilsett tomatpuré og la den putre litt.
- Tilsett vann og rør godt om.
- Ha i hakket tomater.
- Tilsett salt, pepper, sukker og tørket urter.
- La det småkoke i 20 minutter.
Ostesaus:
- Smelt smør og rør inn hvetemel.
- Spe med melk.
- Tilsett salt, pepper og malt muskattnøtt.
- Kok opp under omrøring.
- Tilsett revet ost.
- La den putre i noen minutter til den tykner til litt.
Lasagnemontering:
- Bruk en ildfast form.
- Hell kjøttsaus i bunn.
- Legg på lasagneplater.
- Hell over ostesaus.
- Hell over kjøttsaus.
- Legg på lasagneplater.
- Avslutt med ostesaus og dryss over revet ost.
- Stek midt i ovnen i ca 30-40 min – til osten er gylden.
Alternative produkter
Hvetemel, siktet, 25 kg, økologisk, Berte Qvarn - 865.00 kr
-
+
Speltmel, siktet, 25 kg, økologisk, Norganic - 1219.00 kr
-
+
Totalt kr
Lasagne
Varer totalt kr
