Slik gjør du det

Kjøttsaus:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Brun karbonadedeig i olje på en stekepanne.
3. Finhakk løk og riv gulrot – tilsettes så i karbonadedeigen.
4. Rør om.
5. Tilsett tomatpuré og la den putre litt.
6. Tilsett vann og rør godt om.
7. Ha i hakket tomater.
8. Tilsett salt, pepper, sukker og tørket urter.
9. La det småkoke i 20 minutter.

Ostesaus:

1. Smelt smør og rør inn hvetemel.
2. Spe med melk.
3. Tilsett salt, pepper og malt muskattnøtt.
4. Kok opp under omrøring.
5. Tilsett revet ost.
6. La den putre i noen minutter til den tykner til litt.

Lasagnemontering:

1. Bruk en ildfast form.
2. Hell kjøttsaus i bunn.
3. Legg på lasagneplater.
4. Hell over ostesaus.
5. Hell over kjøttsaus.
6. Legg på lasagneplater.
7. Avslutt med ostesaus og dryss over revet ost.
8. Stek midt i ovnen i ca 30-40 min – til osten er gylden.