Hjemmelaget tomatketchup

Slik gjør du det

1. Begynn med å kjøre tomatene til en jevn blanding med en kjøkkenmaskin eller blender.
2. Fres så løken i oljen til den blir blank og myk.
3. Tilsett de moste tomatene, eplesidereddik, tomatpure og sukker (Smak deg frem)
4. La blandingen småkoke på lav varme til den tykner. Dette tar ca. en time.
5. Smak til med salt og/eller annet krydder av ønske.
6. Kjør blandingen en ny runde i kjøkkenmaskin/blender.
7. Avkjøl og ha fyll oppi en tett flaske eller glass.
8. Holder i ca. 3 uker i kjøleskapet.