Gelésnop

Margit Veas Gelésnop

Ingredienser

Gir ca. 20 biter

2 dl appelsinsaft (ca. 3 små appelsiner)

1 ss honning

1 ss rørsukker

3-4 ss gelatin

Fremgangsmåte

1. Press appelsinene til du har fått 2 dl appelsinsaft

2. Bland saften, rørsukker, honning og gelatin, og la blandingen varmes sakte opp til gelatinen har smeltet og blandet seg ordentlig med væsken. Det skal ikke koke.

3. Smak og kjenn om det er søtt nok. Ha i mer rørsukker til du synes blandingen er søt nok.

4. Hell blandingen over i silikonformer eller i et fat med passe stor kant.

5. Sett i fryseren i 10-15 minutter, og popp ut eller skjær opp mens de ennå er halvfrosne.

6. Bør oppbevares i kjøleskap, hvor de holder i ca. en ukes tid.